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雁木 純米・ひやおろし 720ml

1,300円(税込1,404円)

「ひやおろし」とは、漢字だと「冷卸(し)」と書きます。
ひと夏を越して、外気温とタンク周りの温度が同じくらいになった
秋頃、2度目の火入れせずに(卸)下ろします。そして出荷することから呼ばれています。
酒自体が熟成を深め、滑らかで濃い口当たりのお酒が誕生します。

今年の雁木ひやおろしは・・・
熟した果実のようにボリューム感たっぷり。
味の幅があるので、その分、冷たいお酒から温かいお酒まで温度によって表情の変化を楽しめます。
お肉や魚にもぴったり。


【配送方法】通常便での配送が可能です。
【酒蔵名】八百新酒造

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