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わかむすめ「薄花桜」純米吟醸無濾過原酒 720ml 火入れ

1,600円(税込1,728円)

購入数
※火入れ※


新谷酒造(山口県山口市徳地)

ご夫婦で四季醸造で酒造りをしている蔵です
2018年に奥様の文子さんが杜氏に就任し
山口県初の女性杜氏になりました。


お米の旨味を感じながらも
最後にふわーっと甘みが追いかけてきます!


意外にもイタリアンとの相性◎
カルパッチョと合いますよ〜。



〜蔵元より〜
「薄花桜(うすはなざくら)」とは・・・。
十二単などでみられる、衣と衣の配色の色目の名の事で、
日本人が考えた古代よりの配色法です。

季節の変化を敏感に感じ取り、季節毎に咲く花の彩りや
草木の色合いなどになぞられて創造されました。
私たちの四季醸造蔵から創造される日本酒も、
繊細で優雅な日本人の美意識を感じさせるような美酒でありたい。

私たちの”わかむすめ”がりっぱに成し遂げてくれますようにと
親としていつも祈っています。

【配送方法】通常(暑い季節はクールをオススメします)



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