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天美　純米大吟醸　東条山田錦　720ｍｌ

3,000円(税込3,300円)

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ーーーこちらの商品はおひとり様１本のみとさせていただきますーー

当店の地元・下関に新しい酒蔵が始動しました。
元々は「菊川」という銘柄だった児玉酒造さんを引き継ぎ、
山口の企業である長州産業さんが取得、長州酒造を立ち上げました。

末永く応援の程、宜しくお願いいたします。



3月に杜氏判断で発売中止になった純米大吟醸の発売がついに決定しました。

杜氏からのメッセージです。
「発売時には抜けると想定していた加熱処理の直後に出る、
特有の香りが抜けきれておらず、急遽販売を見送ることになりましたが、
冷蔵庫で落ち着かせることで、それも抜け、
香味のバランスが整い自身をもってお届けできると判断致しました。
お待ち頂いた皆様にやっと純米大吟醸をお届けできる事に感謝し、
限定品純米大吟醸杜氏山田錦として発売のご案内をさせて頂きます。」




天美　純米大吟醸720ｍｌ

（スペック）
東条産　山田錦100％精米
精米　40％
アルコール１５度（原酒）
純米大吟醸


【配送方法】季節を鑑み、クール便指定
【酒蔵名】長州酒造


（長州酒造とは）
明治４年創業「長門菊川」の銘柄で酒造りをしていた「児玉酒造」。
149年続いた児玉酒造から引き継ぎ、新たに生まれ変わりました。
「蔵元と地域の方が大切に守ってきた酒蔵を譲り受けた」という
気持ちを忘れないよう、旧酒蔵の部材も使い、新しい蔵に宿しました。

「天美」は太陽の「天照」、酒を讃える「美禄」から一文字ずつ取り「天美tenbi」と命名。

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