ｄ雁木　辛口純米（生）1800mｌ【八百新酒造、D&DEPARTMENT、地酒のまえつる　トリプルコラボ】

4,000円(税込4,400円)

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ｄオリジナル雁木　辛口純米(生)

2024夏、八百新酒造「雁木」×D&DEPARTMENT×地酒のまえつる
トリプルコラボの日本酒が誕生しました。

D&DEPARTMENTさんとは・・・

「ロングライフデザイン」をテーマに掲げ、
永く愛されている事（モノ、ヒト、活動）自体が良いデザインと捉え、
それらが永く続いていく様に伝えていく方々です。

詳しくは→こちら

当店としても年に数回、東京・渋谷ヒカリエなどで
山口酒を楽しんでもらう角打ちや酒の会をさせて頂いております。

この度、そんなD&DEPARTMENTさんと一緒に
「山口らしいお酒」を一から作り上げることになりました。

当店スタッフがお酒をオーダーするにあたり、イメージや味わいを作りました。
八百新酒造さんと共有したのは、

「上品で優しいお出汁に合わせて楽しめる酒」
「雁木らしい味わいと気持ち強めのキレ感」
「山口県らしさ」

それらを実際のスペックに落とし込み、
「西都の雫（山口県オリジナル酒米）に協会９号酵母の純米酒」として
八尾新酒造さんに伝えました。

「dオリジナル雁木辛口純米（生）」ができるまで　はこちら。
（D&DEPARTMENT様のサイトに飛びます）

山口県らしい、お米の旨みと甘みを生かして後口スッキリ。
オールシーズンで楽しんでいただけるお酒が完成しました。

華やかな香りと甘みを感じながらもすっきりと。
よく冷やせばよりさっぱりと楽しむことができます。

雁木　夏辛口純米との呑み比べをオススメ
同じ辛口でも酒米や麹が違うと
味わいが変わる面白さを実感できます。

秋には燗酒でより魅力が増す火入れタイプも登場！
今回の生酒との呑み比べも楽しそう。どうぞお楽しみに。

（スペック）
西都の雫100％
精米歩合60％

【配送方法】生酒の為、クール便指定
【酒蔵名】八百新酒造

送料（税込）	2981円	1485円	1210円	1045円	990円	3355円
配送地域	北海道	青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島	東京・茨城・群馬・千葉・山梨・栃木・埼玉・神奈川・新潟・長野・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜	大阪・京都・奈良・滋賀・兵庫・和歌山・愛媛・香川・徳島・高知・島根・鳥取・広島・岡山・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島	山口	沖縄

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